Asma - De interés
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La dieta mediterránea podría proteger contra el asma y la alergia
Varios trabajos de investigadores griegos revelan que los hijos de mujeres que se alimentan siguiendo una dieta rica en frutas y vegetales durante el embarazo son mucho menos propensos a desarrollar asma o alergias en el futuro.
Se realizó un seguimiento de 468 mujeres embarazadas y sus hijos durante seis años y medio después del parto, utilizando cuestionarios sobre alimentación y, tras este tiempo, se comprobó que comer vegetales más de ocho veces a la semana, pescado más de tres veces semanales y legumbres en más de una ocasión a la semana, mejora la protección contra las citadas enfermedades.
Los hijos de madres que habían consumido una dieta mediterránea eran un 80% menos propensos a tener sibilancias persistentes, el síntoma más común del asma infantil. Asimismo, eran un 45% menos proclives a desarrollar alergias.
Los resultados evidencian los beneficios para la salud de la dieta mediterránea y destacan el poder de los vegetales, el pescado y los ácidos grasos monoinsaturados, como el aceite de oliva y de colza, sobre la carne roja, aunque se requieren más estudios para comprobar estos resultados.