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Vitaminas

Sustancias esenciales para el funcionamiento celular.

Son un grupo de sustancias esenciales para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales.

Existen 13 vitaminas esenciales, lo cual significa que son necesarias para que el cuerpo funcione y son las siguientes:

Las vitaminas se agrupan en dos categorías:

  • Vitaminas liposolubles que se almacenan en el tejido graso del cuerpo.
  • Vitaminas hidrosolubles que el cuerpo las tiene que usar inmediatamente. Cualquier vitamina hidrosoluble sobrante sale del cuerpo a través de la orina. La vitamina B12 es la única vitamina hidrosoluble que puede ser almacenada en el hígado durante muchos años.

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